Tous les ans, les enfants de l'association sont initiés à l'utilisation du couteau. Cette activité leur permet de progresser pour avoir des gestes de plus en plus précis et de pouvoir réaliser des petits objets en bois.
Bien encadrés par les adultes, les enfants étaient répartis en 3 groupes selon le niveau qu'ils avaient acquis les années passées.
Au niveau I, ils devaient apprendre les gestes de sécurité. Puis ils devaient tailler et écorcer des branches de saule. Pour finir, ils ont coupé des pommes pour faire des crabes.
Dans le niveau II, chacun a réalisé une baguette magique. L'écorçage devait être précis selon des anneaux ou des petites bandes. La tige devait être arrondie ou taillée en pointe.
Au niveau III, des petits lutins ont été crées dans des branches de 3 cm de section. Les enfants utilisaient ici des couteau à bout pointu, la pointe servant à creuser des trous.
Pour finir, nous avons procédé à la remise des diplômes du permis couteau. Les niveaux II ont reçu un petit Opinel offert par l'association.
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