mercredi 25 octobre 2017

Samedi 14 octobre 2017 : à la recherche des champignons

Nous avons profité des températures douces pour aller arpenter le sous-bois de la forêt de Charmes à la recherche de champignons. Ils étaient nombreux à avoir poussé depuis quelques jours et beaucoup de cueilleurs étaient présents en forêt. C'était très agréable de se promener sous les arbres en foulant l'humus humide recouvert d'une couche de feuilles multicolores.


Il y avait de nombreuses variétés de champignons, le plupart nous étant inconnues. Même avec un livre, c'était très difficile de les identifier avec certitude.


Parmi les toxiques, nous avons trouvé de nombreuses amanites panthères, citrines et tue-mouches.


Nous avons découvert beaucoup de cèpes et peu d'autres espèces comestibles : un pied-de-mouton, des amanites rougissantes et quelques russules. La récolte a été bonne pour une bonne omelette au menu du soir !


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